Пищевая промышленность

Линия производства пиццы с сыром с разным вкусом

Что общего у промышленного производства сыра и пиццы? Ответ кроется в общих требованиях к дозированию. В обоих случаях решение очевидно: дозаторы серии AccuRate® производства Schenck Process.

Чтобы создать разные вкусы сыра, ароматы и специи напрямую подаются в шнековую трубу дозатора сухого сыра и смешиваются шнеком дозатора. Дополнительный миксер или дозатор не требуется.

Экономичность и экономия пространства также являются частью промышленного производства пиццы. Различного рода дозаторы падают тесто на ленту конвейера, где само тесто и поверхность ленты равномерно посыпаются мукой во избежание прилипания — все как и при традиционном приготовлении пиццы.

Компоненты дозатора имеют допуск для контакта с продуктами питания

AccuRate® типа 312, 612 и 912 пригодны для контакта с продуктами питания. Каждый из этих типов серии оснащен рядом специальных компонентов, доступных для модернизации.

Это создает ряд преимуществ, среди которых оптимальная интеграция в процесс, безопасная и чистая транспортировка сыпучих материалов, легкая очистка, небольшие затраты и малое занимаемое пространство.

Производство пиццы на конвейере с помощью специалистов по волюметрическому дозированию.

Загрузки Щелкните мышью по флагу, чтобы загрузить файл на своем языке
Специальный раздел / исследования
Feeding systems with hygienic design High-precision and multi-talented
Брошюры
Food Industry Capabilities
Hygienic Process Solutions