质量流量测量装置用于连续记录、调节和输送大量散状物料。利用科里奥利原理（测量散状物料的特有原理），可直接且快速地记录测量结果。
科里奥利原理基于自然规律，并受地球自转和所产生的离心力的影响。这在有关科里奥利力的链接文章中有更详细的描述。
对于散状物料，科里奥利力遵循完全相同的原理：当散状物料遇到旋转的测量轮时，会模拟地球的运动，再利用由此产生的离心力。其会将散状物料颗粒在导叶上向外输送。测量轮在此时受到的影响与流经地球的气流（等）相同：随着圆周方向速度的增加，散状物料会受到科里奥利力（会被记录为一个可观测的量）的影响。实际上，这一原理还适用于重量和粒径不同的散状物料。其测量值与重量给料速度成正比。
其测量的商业计量数据具有极高的精度。例如，Schenck Process申克集团的MULTICOR® R测量物料流量的精度可达0.5%甚至更高。
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