适用于食品行业的失重称

可定制解决方案

“方便食品行业如何使面食不仅味道像您当地的意大利餐厅一样,而且与原配方完全一样?

我们无需对味道进行争论。我们的开发人员凭借*MechaTron®失重称*,可为每家面食和面条制造商提供一套可定制解决方案。

从面食到面条面团 – 完全根据口味
按照配方,要生产面条,只需用水(意大利)或鸡蛋(德国)将面粉加工成面团。通过添加菠菜粉、干番茄渣等各种添加剂,在捏合或挤出过程中,使面团着色并具有各种风味。

面条‘计量’
使用面粉加料器将产品连续进给到揉面机中,并使用失重失重称进给添加剂。面条混合物经由抽提螺杆,通过模型压制,然后切成形。采用这种方式,工业生产面条可高达2,500公斤/小时 – 味道就像来自当地意大利餐厅一样的面条。

食品安全设备
使用下列设备:面粉贮藏箱;从储存容器装入定量给料机的灌装装置;用于面粉和添加剂的体积式或失重式加料器;液体给料;用于混合成分的揉面机;从揉面机通过成型模型的抽提螺杆;以及切割头。 “

Downloads Click on the flag to download the file in your language
Specials / Studies
Feeding systems with hygienic design High-precision and multi-talented
Brochures
Food industry