食品行业

生产线比萨饼配干酪,味道总不同

“干酪的工业生产与比萨饼有什么共同之处?答案是两种产品都对给料有特殊要求。在这两种情况下,解决方案非常明确:Schenck Process *AccuRate®系列给料机*。

为获得不同类型干酪的独特口味,香精或香料直接添加到干奶酪给料机螺旋管中并在给料机螺旋管内混合。无需额外的混合器或给料机。

比萨饼的工业生产也非常经济且节省空间。设置可变的给料机将面团送至传送带,面团和传送带表面在单个工艺步骤中被均匀撒上面粉以防止粘附,就像传统的披萨制作那样。

H3.给料机材料适合与食品接触

AccuRate®系列312、612 *和 912型 *适合与食品接触,每款机型都提供多种应用特定且可升级的组件。

这就具备了一系列优点,包括在工艺中进行优化集成;安全、清洁的散装物料处理;易于清洁;低成本和空间要求。

在体积给料机的给料专家帮助下,使用输送带制作比萨饼。

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